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La Cuisine professionnelle : Guide des techniques culinaires par Jean-Luc Danjou ont été vendues pour EUR 42,00 chaque exemplaire. Le livre publié par Jacques Lanore. Il contient 800 pages et classé dans le genre Livres. Ce livre a une bonne réponse du lecteur, il a la cote 3.9 des lecteurs 372. Inscrivez-vous maintenant pour accéder à des milliers de livres disponibles pour téléchargement gratuit. L'inscription était gratuite.
Le Titre Du Livre : La Cuisine professionnelle : Guide des techniques culinaires
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La taille du fichier : 19.95 KB
Description du livre La Cuisine professionnelle : Guide des techniques culinaires : Un livre de base en cuisine incontournable - 9 internautes sur 9 ont trouvé ce commentaire utile.Un livre de base en cuisine incontournable
Par Sylvie Gregoire
Ce livre est très complet et moderne avec des photos qui ne datent pas du siècle dernier! un bémol cependant pour retrouver dans la table des matières une technique, ce n'est pas toujours très pratique. Mais les conseils de réalisation et les avertissements sur ce qu'il ne faut pas faire sont super. La Cuisine professionnelle : Guide des techniques culinaires a été écrit par Jean-Luc Danjou qui connu comme un auteur et ont écrit beaucoup de livres intéressants avec une grande narration. La Cuisine professionnelle : Guide des techniques culinaires a été l'un des livres de populer sur 2016. Il contient 800 pages et disponible sur format . Ce livre a été très surpris en raison de sa note rating et a obtenu environ avis des utilisateurs. Donc, après avoir terminé la lecture de ce livre, je recommande aux lecteurs de ne pas sous-estimer ce grand livre. Vous devez prendre La Cuisine professionnelle : Guide des techniques culinaires que votre liste de lecture ou vous serez regretter parce que vous ne l'avez pas lu encore dans votre vie.
Par Sylvie Gregoire
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